蹲在萝卜地边拔草,看到地里的萝卜已经长出一半了,身边的人就忍不住往畦里大水漫灌。总觉得给足了水,萝卜就会长得很大。
萝卜膨大期,浇水一定要注意不能乱浇!
地里一会儿干涸,一会儿又大水漫灌,萝卜肉质根迅速膨胀,直接开裂。(隔壁老陈去年也是这样,一半的萝卜裂口子存不住)。我给萝卜浇水都是小水慢浇,保持土壤湿润,不要忽干忽湿。稳住土壤湿度比一次性浇透更重要。
干湿反复折腾,萝卜一定会裂开。膨大阶段,叶子不要继续疯长了,养分要转移到萝卜根部。氮肥再多也只会促进叶子的生长,萝卜的个头不会变大,味道也会变得淡而无味。我认为膨大期的氮肥可以停一停,钾肥才是重头戏,可以使得萝卜脆甜紧实土一干就直接变差了,萝卜口感也变差了。
缺水了,萝卜里面的纤维变粗了,咬起来又柴又苦。不用等到土硬得敲不动才浇水,表层土发白的时候就少量补水。我家的地里都是看土浇水,没有固定的日期,不让萝卜受旱。浇水的时间也要注意,正午太阳毒的时候千万不要浇水。冷水浇到热土里,根系受到刺激,萝卜的生长也会受到影响。我觉得浇水最好在早上或者晚上,这样根系不会受惊,长势才会好一些。。。
还有一件重要的事情,顺便把畦底发黄的老叶子清理掉。老叶子白白地消耗养分,捂在底层不透气,病害很容易找上门来。我下地打理萝卜的时候,看到枯黄的老叶就直接摘掉,不用心疼。
等到快采收的时候,水就要往少的地方控制。水分太多的话,萝卜里面的糖分会被冲淡,吃起来会感觉水汪汪的,没有清甜的感觉。临近收获半个月开始减少浇水,慢慢积累甜度。种萝卜,膨大期就要注意好水和肥这两件事。把这两点掌握住,收来的萝卜个个光滑脆甜,很少裂根。